Au pied du château comtal, la « Porcina Fuxi » se révèle au fil des pas des sportifs, et offre, à chaque participant, le plaisir de découvrir avec émerveillement la richesse du passé de la vieille ville ! Pourquoi la corrida de Foix s'appelle « Porcina Fuxi » ? Bien que ce nom vous fournisse les indices les plus substantiels, on découvre dans le dicolatin, sens commun : PORCINA, AE, f 2 siècle avant J.C.PLAUTUS (Plaute) charcuterie n. f : chair de porc, ce qui nous rappelle le nom initial (et déjà abandonné) de l’épreuve « la cochonne » … et Fuxi pour la localité fuxéenne ! Si dans le nombre important d’épreuves pédestres de tout genre, Il est assez difficile de bien repérer les manifestations, le concept d’identification de la corrida fuxéenne par le nom qui lui est attaché exprime avant tout la signification toute particulière des organisateurs, l’association de la Saucisse de Foix, d’impacter les esprits autour de la fête du cochon et de la charcuterie Ariégeoise. Laissez parler le nom … et venez plutôt cette belle corrida !
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